Mari makan sizzling mee!!!

Yumm!! aku suka makan, so tak payah nak pikir kurus2..cuma sekarang kene kontrol jangan bagi lagi gemuk. haha. Memang tak boleh la..sebab suka makan n masak2. Nak buat camne? haha :
Dah dua kali buat. Sedap! sama je macam makan kat food court alamanda (balik2 alamanda..huhu dah itu je yg dekat ngan rumah) Takde hot plate, masuk mangkuk sudah.



Resepi ambik kat MyResepi. Selalu takleh bukak apesal tah. Takpe, boleh tengok kat bawah ni:

Bahan-bahan

• 2-3 sanggul yee mee (tak suka yee mee aku ganti mee kuning)
• 5 ulas bawang putih
• 3 biji cili kering - potong dua
• 5 biji cendawan kering shitake (potong2 sukati nak bentuk apa)-rendam
• 1 keping dada ayam - hiris
• 1/2 inc halia - hiris nipis
• 2 sdb sos tiram
• 1 sdb kicap pekat
• 3 sdb kicap cair
• lada hitam - tumbuk sesedap rasa
• garam - pon sesedap rasa
• beberapa titik minyak bijan - tak letak sbb takde
• 1 sdb tepung jagung - bancuh dgn sdkit air untuk pekatkan kuah
• 2 cawan air - aku letak lebih
• sedikit minyak masak
• Sawi celur - ni aku tambah
• Telur pecah sebijik - suka2 aku je tambah

Cara-cara

• Tumis bawang putih, halia & cili kering sampai naik bau.
• Masukkan ayam tadi dan kacau goreng hingga empuk
• Masukkan air, sos tiram, kicap cair & pekat biar mendidih
• Masukkan cendawan kering, rasakan lada hitam ngan garam
• Biarkan 2-3 minit mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung tadi
• Kacau2..titikkan dgn minyak bijan - jgn banyak sgt
• Masukkan yee mee - siap makan

* aku tak guna yee mee, celur mee kuning. Masuk mangkuk, siram je kuah atas tuh. Tambah sawi ngan cili padi dan telur pecah sebijik pulp.
Jemput makannnnn!!