Aku buat guna udang, sotong, terung ngan zuccini. Terung & zuccini tuh potong nipis2. Takde la nipis sangat. sedang2 je. Udang tu bersihkan, buang kulit tapi yang kat ekor tak payah buang. Pehtu luruskan badan dia macam kat gambar atas nih.
Bancuh adunan tepung tadi, pehtu celup2..terus masuk dalam minyak panas. Goreng sampai agak kekuningan, toskan. Boleh makan ngan sos cili atau sos traditional dia. Aku tak buat pon..cam pelik je bahan dia. hehe
Resepi boleh ambik kat sini. Ada banyak resepi pilih je mana satu yang korang rasa best. Susah2 beli je tepung tempura segera macam aku. hahaha..bocor rahsia.=p
Tips penting: Tak kesah la korang guna tepung segera atau buat sendiri, mesti bancuh dengan air ais. Tujuannya supaya minyak tak bape meresap n rangup la tempura korang tuh. Sedap!!
8 comments:
Menyelerakan.... nyam! nyam!!
non,
sedap!!cubalah.
try la makan sushi..sangat sedap oOOo..bagi majod ikan yang mentah dan sedap salmon.. cuba lah..
Salam tahun baru,
Saya pun tak suka makanan Jepun, cuma tempura ni je lah yang serasi ngan tekak :))
Moga yang baik-baik saja tahun ini buatAfid :)
akakkkkkkkk...sedapnyeee~!!!
meleleh2 air liur ni..
leh tukar udang dgn ikan tak? i nie allergy udang, sotong, ketam :(
guna bhg ikan yg berisi & potong sedang2 cam udang u yg berbaris tu. terseksa jugak ye udang yg melengkung tu harus diluruskan :)
nunur
majod;
haha..tu la baru nak berkecimpung. salmon mahal la kat sini..teringin nak cuba buat 'Makizushi' ngan'Goma Tantan Men'.
Wahhh..cakap jepon gituk. hehehe
Cik rampai,
sama la kita..hehhee..salam tuk cik rampai juga.
Hope,
senang aje buatnya..boleh buat kat shah alam. Ada ke tak dapor ni. huhu
nunur,
haha..boleh je guna seafood..sayur mayur pon boleh..=)
p/s: lama tak dengar citer..sibuk eh?
ala, mcm dulu jugak, cuma sejak 'samarendet' tamat i dah takde idea nak menceroboh blog org (tmasuk blog u) kot, haha..
Post a Comment