Hmm..malam tadi ada orang mengidam nak makan kuew tiau kungfu. Sms aku petang semalam tanya pandai tak nak mengkungfukan kuew tiau. Aku cakap aku tak reti, kene cari resepi dulu, pastu kalau oke, senang nak buat aku cuba la. Jadi tak jadi nasib la ye..
So, ini adalah hasilnya..tara...
Resepinya mudah sahaja..aku ambik kat Myresepi.comBahan 1
2 biji telur ayam
kuew tiau, mee atau apa2 je la (agak2 la)
sedikit garam, lada sulah, minyak masak
Caranya,
pukul telur macam nak buat telur dadar, letak garam lada sulah sume. Pastu masukkan kuew tiau agak2 jangan la banyak sangat. Panaskan minyak (sikit je) dan curah dalam kuali macam buat telur dadar. Masak & alih dalam pinggan.
Kuah
2 ulas bawang putih dicincang
cili padi di belah/di tumbuk kasar (sukatik la nak pedas berapi letak banyak)
ayam, sotong, udang..etc
sayur mayur
sos tiram sket
air
lada sulah, garam secukup rasa
tepung jangung 1 1/2 sudu makan (bancuh dengan air sikit)
cara
panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai naik bau. Masukkan ayam, sotong..Gaul2 sampai layu. Masukkan air. Masukkan jugak sos tiram. Perasakan garam lada sulah semua. kemudian masukkan sayur mayur, cili padi. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan. Siap dan curah atas kuew tiau tadi. Tabur bawang goreng & daun sup.
Orang yang mengidam tu tak sabar-sabar nak makan. Aku cakap nanti dulu. Bagi aku ambik gambar dulu. hahaha..Jemput makan uuoolss..
Resepi ni untuk satu orang makan tau. Selamat mencuba!
4 comments:
buat makan utk sorg jer?? ko tak mkn sekali??? wahhh...hebat!
nona,
ahahah..aku tak nak makan malam kalau boleh. Kot2 mau turun sket jadilah. mengah2 ni wei..takut aku.
besnye encik mili tu makan..
dier tu tolak kayu n batu je kan akak kan?;p
hope,
ahaaha..memang pon..rasa pon tatau. semua OKE je.
Post a Comment